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みかん(蜜柑)

皮のキメが細かく、より重量感のあるものを選びましょう

日本で「みかん」というと、温州みかんを指すことがほとんど。温州みかんは日本生まれの柑橘類と言われていて、南の温かい地域で栽培されています。その中にも多数の品種があるのですが、多くの販売店が品種名ではなく「愛媛みかん」や「有田みかん」のように、地域名をブランドとして販売しています。
購入する際には、皮のキメが細かく、より重量感のあるものを選びましょう。ヘタの軸が細いもののほうが栄養が多く、味が濃い美味しいみかんです。

なお、みかんに豊富に含まれるビタミンCは、肌荒れや風邪予防に効果的。その他にも、みかんは便秘改善・高血圧・動脈硬化予防にも効果があるとされています。また、βクリプトキサンチンの含有量は果物の中でもトップクラスで、消化器官や視力の保持・発がん抑制作用・老化防止にも期待されています。

みかんゼリー
みかんゼラチン砂糖
みかんのシフォンケーキ
みかん砂糖小麦粉ベーキングパウダー
みかんスムージー
みかんはちみつ
みかんとトマトのサラダ
みかんミニトマトオリーブオイル蜂蜜バジル
2018年10月22日(月)

180日後

2019年4月20日(土)

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