じゃこつみれの仕入れなら|バイヤーズ・ガイド

商品情報

じゃこつみれ

煮込めば煮込むほどダシがでるので汁物・鍋物・煮物・味噌汁・おでん・炊き込みご飯などに最適です。


小売と業販

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宇和島近海で水揚げされるほたるじゃこを主原料に今も石臼でスリミを作り一口サイズに食べやすく形を整え、小魚のうまみを逃がさないように蒸したものです。

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