ぼたごしょう(アオトウガラシ)の仕入れなら|バイヤーズ・ガイド

商品情報

ぼたごしょう(アオトウガラシ)


業販

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唐辛子の一種で、信州の伝統野菜に認定されています。高冷地で育ち、肉質は柔らかく、辛さは中辛程度。野菜としての甘みもあります。有機肥料と減農薬にこだわり、圃場を隔離し、ほかの辛子類と交配しないように注意しています。

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