東京しゃもの仕入れなら|バイヤーズ・ガイド

商品情報

東京しゃも

江戸の食文化の味わい、東京しゃも東京生産にこだわったブランド鶏です


小売と業販

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東京しゃもの肉は「うまみ」や「こく」といった味わい成分を逃しません。どのような料理でも、肉そのものの味わいが濃厚で、口の中で噛めば噛むほどに「うまみ」や「こく」を味わうことができます。汁物などに仕立てると、浮いた清らかな脂がアクセントとなります。

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