澤乃井 木桶仕込 彩はの仕入れなら|バイヤーズ・ガイド

商品情報

澤乃井 木桶仕込 彩は

木桶仕込みの酒古き良き日本を思い出す味わい


小売と業販

画像をクリックしてイメージを拡大表示

※登録画像によって拡大されない場合もあります

半世紀ぶりに復活させた木桶仕込。木桶は呼吸し、いろいろな微生物のすみかとなり、木桶が自然とバランスをとって酒を造ってくれます。結果、人の技術だけでは生まれ得ない、おおらかな、近代にはなかった味が生まれました。深く、力強い味わいです。

さらに詳しい情報の閲覧は会員様のみ可能となっております。

閲覧会員登録(無料)をする

2018年06月19日(火)

暦と旬で見る食カレンダー

180日後

2018年12月16日(日)

ページトップ