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北海道後志地域のニセコ町産の酒造好適米を100%使用した
女性にうれしい「純米吟醸酒 小樽美人」
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女性の酒造技能士たちが、全く新しい日本酒造りに挑戦しました。ニセコ町の田んぼで、田植えから稲刈りまで徹底して携わり、収穫されたこだわりのニセコ町産酒造好適米を100%使用し醸造しました。吟醸酒の華やかな香りと爽やかな味わいが特徴です。味わいの秘密は、健康と美容にうれしい有機酸である乳酸、コハク酸、リンゴ酸、クエン酸、酒石酸などがたっぷり含まれているため、女性に飲みやすい甘口に仕上がっています。
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