新川の仕入れなら|バイヤーズ・ガイド

商品情報

新川

しなやかな食感と
ほのかな甘みが特長


小売と業販

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日本近海で漁獲されたエソを使用しており、スリ身を天然の麦わらで巻き、蒸しあげました。しなやかな食感とほのかな甘みが特長の蒲鉾です。天然の麦わらを使用することで、蒲鉾の中の水分を適度に調節でき、表面に美しい凹凸のフォームを作ります。

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