新潟特産品特集|バイヤーズ・ガイド

特集

東京都特産品特集

食の美味さ」、世界に誇る技の巧さ」、おもてなしの上手さ
新潟には豊かな自然や歴史文化人が支える多彩なうまさがあります。
今回、「新潟うまいもの」、「百年物語」、「防災セレクション」、「クラフトマンクラブ
といった公益財団法人にいがた産業創造機構(以下、NICO)が
これまで商品開発等を支援してきた、選りすぐりの逸品をご紹介します。
新潟のうまさがつまった全85商品をぜひご覧ください。

 ■新潟うまいもの
  新潟の豊かな風土と伝統の技、そしてアイディアから生まれた、
  新潟のこだわりの逸品です。
  「新潟うまいものセレクション会議」において、
  食の専門家の評価を経て選定された、
  NICOが自身を持っておすすめする新潟の「うまいもの」です。
 
 ■百年物語
  2003年にスタートした「百年物語プロジェクト」。
  「百年後にも大切にしていきたい生活文化を、楽しみ、維持し、
  継承していくための道具」
  をコンセプトに、新潟の多彩な企業がそれぞれの最高の商品を開発し続けています。
  百年物語は、新潟から世界に向けて、
  上質な生活道具を創造・提案する新潟発の国際ブランドです。

 ■にいがた防災セレクション
  新潟に蓄積されたモノづくりの技術と
  中越大震災等の被災経験から学んだ教訓を活かして創りあげた、
  選りすぐりの防災商品です。
  日常の防災から避難生活のケアまで
  シーンに応じた新潟発の「真に役立つ防災・救済用品」を提案します。

 ■新潟県クラフトマンクラブ
  「新潟県クラフトマンクラブ」では、クラフト製品を生産する事業者が
  「Made in にいがた」の自信作の販売促進等に取り組んでいます。
  モノづくりの”こだわり”と作り手の”ぬくもり”
  匠の技の”伝承”と”新たな発展”を感じていただける、
  真心のこもったクラフト商品です。

2017年12月16日(土)

暦と旬で見る食カレンダー

180日後

2018年6月14日(木)

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