新潟特産品特集|バイヤーズ・ガイド

特集

東京都特産品特集

食の「美味さ」、世界に誇る技の「巧さ」、おもてなしの「上手さ」。
新潟には、豊かな自然や歴史、文化、人が支える、多彩な「うまさ」があります。

今回、原材料や製造方法にこだわるなど、地域の特色を活かした「新潟の食」、
新潟発の国際ブランド「百年物語」商品、
「ニイガタIDSデザインコンペティション」受賞商品といった
選りすぐりの逸品をご紹介します。
新潟の「うまさ」がつまった全80商品をぜひご覧ください。

 ■うまさぎっしり新潟
  新潟には、原材料や製造方法にこだわるなど、
  地域の特色を活かした「新潟の食」が多数あります。
  新潟のうまさがぎっしりつまった「おいしい逸品」をご紹介します。
 
 ■百年物語
  2003年にスタートした「百年物語プロジェクト」。
  「百年後にも大切にしていきたい生活文化を、楽しみ、維持し、
  継承していくための道具」
  をコンセプトに、新潟の多彩な企業がそれぞれの最高の商品を開発し続けています。
  百年物語は、新潟から世界に向けて、
  上質な生活道具を創造・提案する新潟発の国際ブランドです。

 ■ニイガタIDSデザインコンペティション
  1990年にスタートした「ニイガタIDSデザインコンペティション」。
  「地域発ブランド」を構築し得る産業の育成を目的に、
  生活市場に向けた「新しい商品」、生活を支える「新しい仕組み」の提案を対象に、
  毎年開催しています。
  今回は、2017年受賞商品の一部をご紹介します。

2018年08月15日(水)

暦と旬で見る食カレンダー

180日後

2019年2月11日(月)

ページトップ