バイヤーズ・ガイド 人気商品BEST5 2015|バイヤーズ・ガイド

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バイヤーズ・ガイド 人気商品BEST5 2015

バイヤーズ・ガイドのウェブサイトで、昨年一番注目を集めた商品を表彰するアワード企画『バイヤーズ・ガイド人気商品BEST5 2015』。一体、どんな商品がバイヤーの皆さんの関心を集めたのでしょうか? 2015年1月1日〜12月31日までのアクセスログを元に、最も注目を集めた上位5商品をカウントダウン形式でご紹介します。

信州りんごの味わい5種ジュースセット/長野興農株式会社


長野県産りんご5種類の飲み比べギフト商品
りんご本来の味と香りが楽しめます

長野県特産、サンふじ・サンつがる・シナノスイート・シナノゴールド・秋映の5種類のりんごジュースを各6本ずつ詰め合わせた飲み比べセット。空気に触れることなく搾汁できるこだわり製法のため、酸化防止剤不使用を実現。それぞれのりんご特有の甘み・コク・酸味が飲み比べできるセット商品。

総評

長野県特産5種類のりんご飲み比べが楽しめるギフト商品。内容量160gと飲み切りやすいサイズで、合計30本(5種類6本入り)とボリュームも充分。家族みんなで飲み比べの楽しさを体感でき、少しぜいたくな気分を味わえる。賞味期限も製造から24カ月と長期保存も可能だ。持ち帰りではなく配送前提のセット商品なので、専用の化粧箱入りとなっている。

【DATA】
価格:4,200円(税込)
原材料:りんご(サンふじ、シナノスイート、シナノゴールド、秋映、サンつがる)
主原産国・地域:長野県
内容量:160g×5種×6本入
賞味期限:24カ月



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削り節ミート ふわり/アオノフレッシュミート株式会社


上質な肉を燻製した後に削り出し
驚くほど旨みが凝縮された新しいお肉をどうぞ

そのまま食べてもおいしい上質な肉を、「漬け込み熟成」させ、特殊製法で燻製。その後、静岡県焼津市の伝統産業でもある、かつおぶし製法を用いて削りだすことで、驚くほどの旨みを凝縮した『削り節ミート』に仕上げている。加熱済み商品のため、かける・まぜるだけの簡単調理で、手軽に肉の旨みを味わえる逸品。

総評

静岡の業務用食肉卸企業ならではの“肉を削り節にしたアイデア商品”。かつおぶしのようにご飯やおかずに簡単手軽にトッピングでき、料理やおつまみのアレンジを拡げてくれる。牛・豚・鶏の3種類のシリーズ商品があり、それぞれ特有の風味と味わいが楽しめる。内容量30gと軽く、パッケージの大きさも程よいため、売場でも扱いやすい商品となっている。

【DATA】
価格:牛626円、鶏410円、豚518円(税込)
原材料:牛肉、食塩、砂糖、赤ワイン、香辛料、ブドウ糖
主原産国・地域:オーストラリア
内容量:30g
賞味期限:180日



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焼たでドーナツ/Petit Doll

滋賀県野洲市ブランドの「たで」を使用
「たで」特有の香りが口いっぱいに広がるドーナツ

滋賀県野洲市のブランドとして、「たで」を起用した焼き菓子。「たで」とは、古来より伝統行事に使用されていた、特有の香りと辛みをもった香草の一種。「たで」の粉末が生地に練りこまれ、バターの風味と「たで」のさわやかな香りが広がり、しっとりした口当たりのドーナツに仕上がっている。国内産小麦粉を使い、地産野菜にこだわるパティスリーの自慢の逸品。

総評

「揚げ」でなく、「焼き」ドーナツのため、健康志向の方や女性のおやつに好評を博しそう。また甘さ控えめな優しい味なので、お子さまのおやつにもぴったり。「たで」を使用したドーナツは珍しいため、「食べてみたい!」と思わせる一品。「滋賀」の「たで」をパッケージなどでより強くアピールできると、ご当地お菓子というイメージがつき、より魅力的な商品になりそう。

【DATA】
価格:1,880円(税込)
原材料:卵、小麦粉、砂糖、バター、太白胡麻油、アーモンドプードル、トレハロース、ハチミツ、たで、BP、塩
主原産国・地域:滋賀県野洲市
内容量:10個(※画像は6個入りのものになります)
賞味期限:30日

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のだ塩サバ飯の素(箱入) 2合用/株式会社長根商店

サバの旨みがつまった混ぜご飯の素
のだ塩とウニ出汁が味の決め手

国内で有数の漁場である北三陸から八戸港にて水揚げされた、良質なサバをふんだんに使用したサバ飯の素。昔ながらの直煮製法で作られた甘く上品な岩手三陸のだ塩と、ウニ・三陸昆布でとった出汁がサバの旨みを引き立てている。『平成24年度いわて特産品コンクール』最高賞を受賞した、岩手県ならではの旨みが詰まった商品。

総評

具材となる大きなサバの切り身がインパクト大。用途は2合用となり、少人数世帯の増加や家庭内の食事時間のばらつきによる“少量炊飯”に、ちょうどよいサイズだ。スープは水加減不要のストレートタイプなので、ご飯と一緒に炊飯器に入れて炊くだけという手軽さもうれしい。三陸の恵みが詰まった商品なので、東北復興支援や岩手県フェアなどの催事でアピール力大の商品。

【DATA】
価格:1,000円 (税込)
原材料:具…さば(国産)、食塩(岩手県野田村産)/スープ…人参(国産)、ごぼう(国産)、塩だれ(だし汁、食塩、砂糖、魚介エキス、風味調味料、昆布エキス、香辛料)、うに抽出液、還元水あめ、食塩(岩手県野田村産)、調味料(アミノ産等)他(原材料の一部にさば、乳成分、大豆を含む)
主原産国・地域:岩手県
内容量:具…さば1枚/スープ…430g
賞味期限:180日(常温)


※箱なしタイプもあり。箱なしのタイプの商品説明はこちら

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水月堂物産株式会社/水月堂の惣菜ギフト


宮城の誇りとも呼ばれる「牡蠣」をぜいたくに使用
牡蠣の旨みが凝縮された3種の味が楽しめるギフトセット/p>

「牡蠣は石巻地域すべての牡蠣を実際に見て、一番おいしいと思う牡蠣を仕入れる」というこだわりを掲げる会社が作り上げた、高級感あふれるギフトセット。加工場からすぐの漁場で水揚げされた牡蠣を、鮮度の良い状態で加工するため、牡蠣本来の味わいが楽しめる。本ギフトセットでは、味付けの異なる「濃」「漬」「香」の3種類を1箱に詰め合わせている。

総評

牡蠣のコク甘醤油煮「濃」、牡蠣の味噌茶漬け「漬」、牡蠣のオリーブオイル漬け「香」という3種類の瓶詰めをセットにした冷蔵ギフト商品。どれも牡蠣の旨みを存分に活かした個性の際立つ味付けで、ご飯のおともやお酒のおつまみ、炒め物など、幅広く楽しむことが可能。余ったソースは、パスタや味噌汁などにも活用できる。

【DATA】
価格:4,000円 (税込)
原材料:「濃」…かき(宮城県産)、砂糖、醤油、みりん、水飴、食塩/「漬」…味噌(大豆〈遺伝子組み換えではない〉、米、食塩、酒精)、かき(宮城県産)、砂糖、鰹節、水飴/「香」…オリーブオイル、かき(宮城県産)、水飴、砂糖、食塩
主原産国・地域:宮城県
内容量:「濃」110g、「漬」110g、「香」90g
賞味期限:冷蔵1カ月



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