東京都特産品特集｜バイヤーズ・ガイド

東京産の原材料を使用している加工食品や東京の伝統的手法など生産方法に特徴があると認められる加工食品について、味や品質、食品に込めた思いやこだわり等を東京都が審査しております。そのうち、一定以上の評価を得たものにつきましては「東京都地域特産品認証食品」として東京都が認証しています。この認証を受けると食品に東京都独自のマーク（通称「Eマーク」）を付けることができ、また、東京都はこれらの食品を「東京の地域特産品」としてPRしています。
東京特集では、この認証を受けた逸品を134商品ご紹介します。仕入れの参考に、ぜひご活用ください。