新潟特産品特集｜バイヤーズ・ガイド

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東京都特産品特集

食の「美味さ」、世界に誇る技の「巧さ」、おもてなしの「上手さ」。
新潟には、豊かな自然や歴史、文化、人が支える、多彩な「うまさ」があります。

今回、原材料や製造方法にこだわるなど、地域の特色を活かした「新潟の食」、
新潟発の国際ブランド「百年物語」商品、
「ニイガタＩＤＳデザインコンペティション」受賞商品といった
選りすぐりの逸品をご紹介します。
新潟の「うまさ」がつまった全80商品をぜひご覧ください。

　■うまさぎっしり新潟
　　新潟には、原材料や製造方法にこだわるなど、
　　地域の特色を活かした「新潟の食」が多数あります。
　　新潟のうまさがぎっしりつまった「おいしい逸品」をご紹介します。
　
　■百年物語
　　2003年にスタートした「百年物語プロジェクト」。
　　「百年後にも大切にしていきたい生活文化を、楽しみ、維持し、
　　継承していくための道具」
　　をコンセプトに、新潟の多彩な企業がそれぞれの最高の商品を開発し続けています。
　　百年物語は、新潟から世界に向けて、
　　上質な生活道具を創造・提案する新潟発の国際ブランドです。

　■ニイガタＩＤＳデザインコンペティション
　　1990年にスタートした「ニイガタＩＤＳデザインコンペティション」。
　　「地域発ブランド」を構築し得る産業の育成を目的に、
　　生活市場に向けた「新しい商品」、生活を支える「新しい仕組み」の提案を対象に、
　　毎年開催しています。
　　今回は、2017年受賞商品の一部をご紹介します。

2018年08月15日（水）

暦と旬で見る食カレンダー

180日後

2019年2月11日（月）

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